Jeg er ret vild med suppe, altså de der hjemmelavede af slagsen, med masser af grønsager. Jeg er den største fan af suppe derhjemme, så ofte har jeg til 2-3 dage når jeg laver en portion. Den seneste opskrift jeg kastede mig ud i fandt jeg her hos Valdemarsro. Googler jeg opskrifter klikker jeg altid ind hos hende hvis der dukker et link op, for jeg stoler på det hun laver er godt og velsmagende. Hvis I er vant til at læse madblogs er jeg sikker på at der allerede er mange af jer der kender bloggen.
Valdemarsro havde en opskrift på Butternut Squash suppe, med gulerødder, bladselleri og forskellige friske krydderurter, så den lavede jeg i sidste uge. Den var god og fik en cremet konsistens grundet Butternut squash. Jeg elsker den slags comfort food når vejret er til det og lige for tiden har vi køligere vejr, så jeg er allerede på jagt efter den næste opskrift jeg vil prøve. Hvis ikke jeg når at finde noget kan jeg altid vælge endnu engang, at lave blomkålssuppe med kokosmælk og rød karrypasta, som Stinna har på sin blog, den er god og nem at lave.