Kategoriarkiv: Bøger

4 bøger jeg købte i Danmark

Bøger, , ,

DK_books_
Hvis jeg producerede lige så meget mad, som jeg havde kogebøger, så ville jeg simpelthen ikke bestille andet end at stå i køkkenet. Der findes en hulens masse inspiration og opskrifter online, men jeg har en stor svaghed for kogebøger, altså den fysiske udgave og helst ikke e-bøger, hvis jeg kan undgå det.

Jeg skulle selvfølgelig have nogle bøger med mig retur, da jeg var i Danmark. Food Pharmacy har jeg allerede nævnt her, de tre andre jeg købte er følgende:

HverdagsFavoritter af Stinna G. Marker og Julie Bruun. Stinna har jeg fulgt længe på instagram og hendes blog har bl.a. inspireret mig til at lave denne suppe og denne banankage. Da jeg vidste, at hun sammen med Julie ville udgive en bog, kom den straks på indkøbslisten.

SalatSnedker af Ditte Ingemann. Det er ikke den første kogebog jeg ejer fra hende, jeg har også Vegetar og Mit Grønne Køkken. Hendes bøger er meget inspirerende og billederne er super indbydende. Jeg kunne godt bruge inspiration til salater, så jeg får spist nogle flere af dem og bogen var derfor et ret oplagt køb.

Blender af Søren Ejlersen og Ditte Ingemann. Bogen var ikke et planlagt køb, men den blev foreslået da jeg havde lagt SalatSnedker i kurven, så den blev også klikket hjem og så gik der ikke længe før jeg også havde bestilt en blender, hvilket jo nok ville være et ret god idé at have. Jeg har ikke prøvet nogle af opskrifterne endnu, men der er mange af dem og der er allerede mange jeg vil prøve.

Det er lige det der med at finde tiden, men jeg nåede dog trods alt at få afprøvet en enkelt opskrift i går, det nytter jo ikke noget at bøgerne bare ligger og samler støv. Jeg skal helst kunne retfærdiggøre flere kogebogskøb i fremtiden.

Maja Vases dessertbog

Bøger, ,

MajaVase_1MajaVase_2MajaVase_3MajaVase_4MajaVase_5Det er efterhånden ved at være noget tid siden at jeg købte bogen Majas Desserter og det ærgrer mig faktisk at jeg ikke har fået prøvet nogle af opskrifterne af, for billederne ser virkeligt indbydende ud!

Her i Spanien gør de sig ikke så meget i kage, vi har heldigvis et godt konditori i området, hvor jeg kan fodre min søde tand. Men den almindelige spanske bager er godt nok tarvelig, udvalget er bestemt ikke noget at råbe hurra for og man kan lige så godt købe sit brød i supermarkedet!

Vi kan altså noget med brød og kager i Danmark og jeg er ret sikkert på, at hvis jeg begynder at diske op med nogle af de ting der er at finde i Maja Vases bog, så kommer jeg til at imponere. Selvom ingredienserne Maja bruger ikke er super avancerede, så kan jeg godt få besvær med at få fat på dem her i Spanien, derfor er min plan at finde ud af hvad jeg mangler og så købe det når jeg er i Danmark.

I øvrigt udgiver Maja Vase en ny bog engang i slutningen af september, som hedder Majas kager. Den er jeg simpelthen nødt til at eje, og hvis jeg ikke bestiller den online, er jeg så heldig at få familiebesøg i oktober, så kan de jo passende tage den med til mig.

4 kogebøger jeg ønsker mig

Bøger, , ,

cook_books
Jeg har altid haft en kærlighed til kogebøger, men min samling er ikke vokset så meget de seneste år, fordi jeg gerne vil have en kogebog i fysisk forstand og ikke bare på iPad’en. Her kan jeg jo ikke lige gå ned til den lokale boghandler og købe danske titler, så jeg har valgt at undvære.

Men fordi mine spisevaner har ændret sig lidt i 2016 og jeg trænger til madinspiration via kogebøger, har jeg nu et ret stort behov for at bestille et par bøger der kan sendes sydpå. I sommers havde jeg en meget lang periode hvor min lyst til at spise kød forsvandt fuldstændigt. Og det svinger meget, generelt spiser jeg ikke så meget kød længere og der er dage hvor jeg slet ikke har lysten til det.

Jeg er blevet mere interesseret i vegetarmad og alle de lækre smagsvariationer man kan opnå, det er jo meget andet end grøn salat. Derfor er der hele 3 vegetarkogebøger på min ønskeliste Vegetar, Green kitchen stories og Plenty. Alle tre bøger er jeg ret sikker på kan give mig en masse inspiration til det grønne madlavning.

Som et lille tvist til det meget sunde vil jeg rigtig gerne eje Maja Vases bog Majas desserter. Jeg følger hende på instagram og er dybt betaget af hendes indbydende billeder, hun deler desuden opskrifter på sin blog. Hendes kreationer ser så velsmagende og indbydende ud, at jeg er nødt til at prøve at lave noget af det selv! Måske kan jeg imponere familie og venner lidt, selvom jeg tror det kræver en del øvelse for mig, at lave tingene lige så fine som hun gør.

Er der nogle af jer der har en eller flere af bøgerne og kan anbefale dem?

En belejlig bogudgivelse

Bøger, ,

bedemandensdatter
Jeg får ikke længere læst bøger så ofte, som jeg gerne ville. Men sommeren er et godt tidspunkt for mig, at gå i gang med en bog. Jeg havde dog ikke i tankerne, at jeg skulle købe en bog mens jeg var i Danmark, mest af alt fordi jeg ikke er så god til at følge med i nye udgivelser. Men da jeg så spottede den helt nye bog Bedemandens datter fra Sara Blædel, kunne jeg ikke dy mig for at købe den. Jeg har læst størstedelen af hendes bøger og de er fin og spændende underholdning, så forhåbentligt kan bogen få mig til at ligge stille i spænding når jeg forsøger at slikke sol, det er jeg netop ikke så god til fordi jeg hurtigt kommer til at kede mig.

Jeg fandt bogen i Føtex i fredags til 169 kr. og jeg kunne forestille mig at den stadig er at finde til den pris de næste dage.

Hvis du i øvrigt kan anbefale spændende sommerlæsning jeg ikke bør gå glip af, så fortæl gerne.

Ny bog: Hobbyguiden

Bøger, DIY, ,

I forrige uge var jeg i Panduro Hobby, for at købe lidt forskellige materialer og så opdagede jeg samtidigt denne bog. En ret tyk sag med en masse forklaringer på forskellige materialer osv. og så er der god guides til alle mulige forskellige hobbyprojekter man kan kaste sig ud i. Jeg valgte at købe den, selvom man nok kan finde en hav af guides online, men nogle gange er det rart at have den slags i bogformat. Desuden kostede den kun 99 kr. og er på lidt over 300 sider, så jeg er sikker på at både jeg og børnene for den sags skyld får glæde af den. Jeg overvejer i øvrigt kraftigt om min julegave til mig selv i år skal være en symaskine, nu jeg har ønsket mig en i så lang tid.