Guapízimo

En mode- og livsstilsblog

Switch by Karim Rashid

By

Vi har været tidligt oppe i dag og på hele dagen, så jeg kunne for så vidt godt putte nu, lige til i morgen. Men om lidt skal vi nok lige ud og have noget aftensmad. I går var der en lidt anden ro på, der var vi bl.a. forbi Switch i Dubai Mall jeg havde spottet hjemmefra da vi planlagde rejsen. Den internationale designer Karim Rashid står bag designet i restauranten og det var så flot og anderledes på de billeder jeg havde set, at jeg var nødt til at se med mine egne øjne. Og indretningen er virkelig også cool, perfekt til en aften ude med cocktails og DJ, der var dog ingen DJ og vi nøjes med mad i denne omgang.

Desværre er menukortet ikke lige så anderledes og interessant som indretningen, vi fik bl.a. nogle sticks til forret og jeg valgte en tomatrisotto med kylling til hovedret, manden fik nogle rejer med ret kedelig garniture (bl.a. store stykker blomkål og broccoli). Så her ville jeg altså heller vælge at nappe en drink eller prøve en af deres Nutella desserter af. Heldigvis har Dubai masser af andre spændende madsteder at byde på og der er stort set noget for enhver smag.

Project Cupcake

By

Ingen ferie uden cupcakes, det ville i hvert fald være synd at lade være med at spise nogle når udbuddet er så stort. I Dubai Mall er der mindst 3 cupcake butikker Project Cupcake, næsten nyåbnede Hummingbird Bakery og så Magnolia Bakery, jeg ikke nåede at prøve sidst jeg var her. Jeg tænker at gemme det (forhåbentligt) bedste til sidst og derfor lagde jeg ud med at prøve Project Cupcake i går, de afprøvede var dog lige en tand for søde til mig, men fine var de nu og I skal ikke snydes for billeder.

Tre af ungerne var forsøgskaniner og jeg nøjes med at smage, havde de været helt overdådige havde jeg selvfølgelig købt min egen ;)
Mit indtag af søde sager har været minimalt hernede, lysten har kunne styres selvom jeg er omgivet af fristelser, men jeg kommer sikkert til at give den gas fredag, hvor vi nok skal til brunch buffet.

Cookie Cutters by Phil Goods

By

En anden stand der fik mig til at stoppe op på Blickfang var en med Cookie Cutters (som jeg helt bevist skriver på engelsk, da jeg synes det lyder bedre end kageudstikkere ;) På lang afstand spottede jeg noget farverigt og da jeg kom tæt på så jeg Eiffeltårnet, jeg er (stadigvæk) en sucker for Eiffeltårns-ting og har faktisk tidligere tænkt, at jeg godt gad at eje sådan en cookie cutter jeg kunne lave Eiffeltårnskager med.

Det er hovedsageligt forskellige byers kendte vartegn der fås som cookie cutters og manden bag idéen er Philipp Berief, som jeg lige snakkede kort med, ikke mindst for at høre om de kunne købes i Danmark eller online. De forhandles endnu ikke i danske butikker, men man kan jo håbe på hans stand på Blickfang har resulteret i dette, ellers sælger han dem fra sin egen hjemmeside Phil Goods. Det er i øvrigt et meget gennemarbejdet produkt produceret i Tyskland, i hver pakke følger også en lille historie samt opskrift, og det ville da være en ret fin lille gaveidé til fx kage- og rejseglade personer.

Frokost i Fusion Food

By

Jeg tog bilen ind til byen i går for at spise en let frokost og give pigerne noget is. Frokosten blev nydt i den nyåbnede Fusion Food der ligger i Grønnegade 37, maden er en god afveksling fra de mange sandwich steder, som jeg bl.a. undgår da jeg ikke vil have for meget hvidt brød. Rugbrød er dog stadig et hit hos mig da det er meget sundere og mætter bedre og så er det lykken, at det kan fås med så velsmagende fyld som jeg fik i går. Man kan dog stadig få fyldet i nogle lækre boller eller vælge en risret hvis man mere er til den slags, maden kan enten spises i butikken eller tages med.

Det sidste billede blev et noget halvhjertet forsøg på at illustrere hvad jeg var iført og da det ikke helt lykkes fik jeg heldigvis taget nogle billederne senere, der kommer på bloggen i dag eller i morgen. Min mandag starter med lidt blogrelaterede ting og så står den ellers på masser af arbejde resten af ugen evt. med et lille sidespring i form af et lagersalg.

Hjemmelavet mysli – nu har jeg også prøvet det…..

By

På et tidspunkt florerede der masser af hjemmelavet mysli, eller granola om man vil, i blogland. Jeg var flere gange ret fristet af at prøve det af, men fik dog aldrig gjort det – da Milana så forleden postede et indlæg med hjemmelavet mysli, fik jeg igen lyst til at lave det, så der blev købt ind og lavet en lille testportion. Jeg fulgte mere eller mindre Milanas opskrift som I kan se her og brugte:

  • Hakkede mandler
  • Hakkede hasselnødder
  • Græskarkerner
  • Kokos
  • Havregryn
  • Rosiner
  • Olivenolie
  • Flydende honning

Nu var det som skrevet en testportion, som jeg lavede til manden og selvfølgelig lige smagte lidt af selv. Jeg ved at jeg fra nu af, kun laver det selv – det smagte meget bedre end det man kan købe og så ved man jo 100% hvad der er i, manden har desuden også bedt om af jeg snart laver det igen. Så nu kan jeg begynde at eksperimentere lidt med andre nødder, kerner og tørrede frugter og vil bare anbefale at prøve det, hvis I er til mysli og endnu ikke har prøvet at lave det selv.