For godt og vel 1,5 måned siden blev jeg enig med mig selv om, at jeg savnede at løfte vægte i træningscenteret. Jeg havde ikke været medlem siden oktober fordi jeg ikke havde haft tiden til træningen, men det var jeg sikker på kunne lade sig gøre nu og jeg tilmeldte mig igen.
Men det var en dårlig idé, for i løbet af én måned var jeg afsted to gange og så føles det altså for dyrt, jeg kunne lige så godt have betalt en personlig træner. Jeg accepterede at jeg ikke kunne passe ture i træningscenteret ind i min dagligdag og tænkte, at jeg i stedet burde tage nogle andre hensyn særligt i forhold til min kost.
Jeg har trods alt mere tid til mig selv når jeg er hjemme, hvor jeg bruger den i køkkenet til at forberede min madpakke til næste dag, samt lave sunde snacks jeg kan guffe, både hjemme og når jeg er på arbejde.
På det seneste er der sket følgende på den sundere front:
Jeg har skåret gevaldigt ned på mit indtag af kaffe og det er fordi jeg drikker den med mælk og jeg derfor ender med at indtage alt for meget mælk i løbet af en dag. I sidste uge drak jeg kun én kop kaffe med mælk.
Jeg undgår pt. at drikke te, fordi jeg ikke synes det smager mig hvis ikke der er det “onde” hvide sukker i, så hellere lade helt være med at drikke noget.
I stedet for kaffe og te drikker jeg en del kogt vand med en skive citron og ingefær. En form for detox og med tiden er jeg sikker på, at jeg bliver bedre til at nyde smagen af forskellige te, uden sukker.
Jeg vil gerne drikke flere sunde juice, med et højt indhold af grønsager, uden det dog smager alt for meget af græs. Små flasker er indkøbt og jeg prøvede en Anna Bogdanova opskrift, sprang direkte ud i det, så det smagte meget grønt! Hun anbefaler selv, at man starter lidt mere forsigtigt ud og ikke lader blandingen bestå af 100% grønsager – det prøver jeg nok lige næste gang.
Jeg har en meget sød tand, så små gode snacks er vigtige, især når jeg er på arbejde. Jeg laver bl.a. disse Paleo chokoladebrud, der tidligere har været på bloggen og også disse proteinbarer.
Skal den stå på kage, så er jeg blevet meget forfalden til at bage denne banankage uden mel og sukker. Den er god og er blevet et stort hit herhjemme.
Jeg har købt en Spiralizer, men ikke fået den prøvet endnu, jeg tænker at den mest af alt skal bruges til noget squash pasta og så skal jeg bare finde på spændende saucer jeg kan spise til.
Min lyst til at prøve vegetariske og veganske opskrifter er blevet større. Der er dage hvor jeg fx bare ikke har lyst til kød og nu hvor internettet er fyldt med super inspirerende opskrifter indenfor den genre, har jeg lyst til at prøve det lidt af.
Altså er jeg pt. ret fokuseret på kosten, uden dog at være fanatisk. Men jeg prøver at kompensere lidt for den manglende træning og interessen for den sunde mad kommer jo også resten af familien til gode.
