Jeg har fået ændret lidt på mine kaffevaner, er nemlig blevet svært glad for den gode kaffe brygget med passion og de mere kommercielle kaffesteder vækker ikke den store begejstring hos mig længere. Dog ved man hvad man får og er jeg på “ukendt grund” vil jeg altid søge en Starbucks hvis jeg vidste der lå en i nærheden. Jeg drikker ikke så meget kaffe mere når jeg er på hjemmebane, selvom Nespresso’en er nem, så drømmer jeg om at skifte den ud med en maskine der giver en lidt mere ægte og knap så maskinel brygning.

At besøge D · Origen i byen Albir er blevet min gode vane og det giver altså kaffeoplevelsen mere autencitet at de rent faktisk står i “baglokalet” (som man altså kan kigge direkte ind i) og rister kaffen fra egen plantage. Måske aflægger jeg dem et besøg igen i dag, hvis jeg ellers får opbygget energi nok til at bevæge mig udendørs ;)

Hvis I følger mig på Instagram har I måske allerede bemærket min begejstring for et nyåbnet og nyopdaget kaffested i den spanske by Albir. Jeg opdagede stedet første gang da jeg spiste på et restaurant ved siden af og så på deres markise at der stod “coffee roasters”, så var min nysgerrighed vakt, for der måtte være en større interesse for kaffen end så mange andre steder og jeg blev bestemt ikke skuffet da jeg prøvede stedet første gang!

Kaffen er god, stedet er super hyggeligt og velindrettet med store maskiner i baglokalet der kan riste kaffebønnerne, de laver også te men så langt er jeg slet ikke nået endnu, jeg nyder i første omgang kaffen, deres croissants og yoghurt med müsli og friske bær. Eneste minus er faktisk at deres lukkedag er om mandagen, lige den dag jeg altid har mest brug for kaffe, men så er det heldigt den står på Starbucks i dag, så jeg kommer godt i gang med den nye uge ;)