Costa Blancas madkultur er helt sikkert påvirket af det store ryk ind af turister hvert år og selvom en masse af disse turister ganske vist nyder lækker mad med gode råvarer, så er det også dem der er ligeglade og bare vil have noget billigt og måske bruge pengene på noget andet, hvilket selvfølgelig har en indflydelse på udbuddet. Selvom vi heldigvis har fundet små gode perler ind imellem, så kan man tit godt savne gourmetoplevelsen og få syn for sagen, for vi ved jo godt at Spanien producerer en masse lækre råvarer…
Da vores søde barista fra yndlingskaffebaren (D’Origen) hernede nævnte at han skulle være på GastroAlicante messen over weekenden, takkede vi ja til at kigge forbi og hilse på og derudover se hvad det hele var for noget. Messen var hovedsageligt henvendt til private, der kunne købe sig til en masse gode små smagsoplevelser fra nogle af de restauranter fra området der deltog og så kunne der ellers købes andre godter med hjem i form af kage, vin, ost, olie osv.
Jeg var som altid mest interesseret i kagerne, men var dog nogenlunde standhaftig…
Spanierne elsker bestemt deres gode paellaer, standen her var en af de mest besøgte og den bød på forskellige lækre paellaer…
Hvidvin der bl.a. var lavet på appelsiner, den smagte faktisk overraskende godt, en god syrlighed og alligevel med en vis form for sødme uden den altså smagte af juice. Perfekt til en varm sommerdag!..
Nylavede sprøde chips…
Jeg cirklede om standen med denne kage mange gange og besluttede mig altså til sidst for at jeg skulle smage sådan en gourmet dessert – syndig, men SÅ god!
Der var masser af små gode velsmagende tapasretter…
og de var ganske eksperimenterende, her var der kakao i burgerbollen og bøffen indeholdte bl.a. sort trøffel…
Jeg var lidt tilbageholdende med at smage på for meget er jo en anelse kræsen, kæresten gik til gengæld til den og jeg valgte nogle gange at smage på hans mad. Derfor fik jeg også prøvesmagt lidt af en burger med kaninkød, underlig følelse når man har haft så mange kælekaniner, men det smagte nu fint.
Alt i alt var det en virkelig positiv oplevelse, vi lærte nogle nye restauranter at kende og vil gerne vil aflægge et besøg og så overvejer vi faktisk at besøge endnu en gourmet messe som bliver afholdt i Madrid i begyndelsen af marts.